Amin'izao tontolo izao haingam-pandeha sy mitaky ezaka izao, mety ho sarotra ny mitazona fahasalamana tsara. Matetika ny fomba fiaina be atao no mahatonga antsika ho reraka, ho sahiran-tsaina ary tsy ampy otrikaina ilaina. Eto no idiran'ny fanampin-tsakafo. Ireo fanampin-tsakafo ireo dia manome fanohanana fanampiny ho an'ny vatantsika mba hivelatra. Amin'ny alàlan'ny fampidirana fanampin-tsakafo ao amin'ny sakafonao isan'andro, dia azonao antoka fa mahazo ny fanohanana ara-tsakafo fanampiny ilainy ny vatanao mba hivelatra.
Raha fintinina, ny fanampin-tsakafo dia endrika otrikaina mifantoka, toy ny vitamina, mineraly, anana, na akora hafa, raisina mba hanampiana ny sakafo mahazatra. Misy amin'ny endrika maro izy ireo, anisan'izany ny pilina, kapsily, vovoka, ary ranon-javatra. Ny tanjon'ny fanampin-tsakafo dia ny hanome otrikaina tena ilaina izay mety tsy ampy amin'ny sakafo na hanatsarana ny lafiny manokana amin'ny fahasalamana.
Misy karazana fanampin-tsakafo maro eny an-tsena, samy manana ny fampiasana azy avy. Ohatra, ny multivitaminina dia fanampin-tsakafo malaza natao hanomezana karazana vitamina sy mineraly ilaina isan-karazany. Ireo dia tena mahasoa indrindra ho an'ireo izay sahirana amin'ny fanomezana ny filàny ara-tsakafo amin'ny alàlan'ny sakafo fotsiny.
Na izany aza, zava-dehibe ny manamarika fa na dia mety mitana anjara toerana lehibe amin'ny fanohanana ny fahasalamana aza ny fanampin-tsakafo, dia tsy mahasolo ny sakafo voalanjalanja izy ireo. Zava-dehibe foana ny manome laharam-pahamehana ny sakafo manankarena otrikaina izay ahitana voankazo, legioma, voamaina manontolo, proteinina mahia ary tavy mahasalama.
Rehefa manapa-kevitra ny hampiditra fanampin-tsakafo isan'andro ianao dia zava-dehibe ny manatona matihanina amin'ny fahasalamana na mpitsabo sakafo voasoratra anarana. Afaka mitarika anao izy ireo amin'ny famaritana hoe inona avy ireo fanampin-tsakafo mety amin'ny filanao manokana ary miantoka fa mandray fatra azo antoka sy mahomby ianao.
Ny fanampin-tsakafo dia mandrakotra sokajy vokatra maro natao hanampiana ireo otrikaina azontsika avy amin'ny sakafontsika mahazatra. Misy amin'ny endrika maro izy ireo, anisan'izany ny vitamina, mineraly, anana, asidra amine ary anzima. Na dia ny fihinanana sakafo voalanjalanja aza no fomba tsara indrindra hahazoana otrikaina tena ilaina, ny olona sasany dia mety manana filàna ara-tsakafo manokana na miatrika olana amin'ny fanomezana fahafaham-po ny filàna ara-tsakafo amin'ny alàlan'ny sakafo fotsiny.
Iza no afaka mandray soa avy amin'ny fanampin-tsakafo?
●Tsy fahampian-tsakafoIreo olona manana tsy fahampian-tsakafo manokana (toy ny vy, vitamina D, vitamina B12, na kalsioma) dia mety mila fanampin-tsakafo. Ireo tsy fahampiana ireo dia mety ho vokatry ny anton-javatra toy ny fameperana ara-tsakafo, ny aretina, na ny fampiasana fanafody maharitra.
●Sakafo manokanaMety ho sahirana amin'ny fahazoana ireo otrikaina rehetra ilaina amin'ny alalan'ny sakafo fotsiny ireo mpihinana legioma, vegan, ary ireo olona tsy mahazaka sakafo na manana alèjy. Amin'ity tranga ity, ireo fanampin-tsakafo voafaritra tsara dia afaka manampy amin'ny famahana ny olana ara-tsakafo.
●Dingana sasany eo amin'ny fiainanaNy dingana sasany eo amin'ny fiainana, toy ny fitondrana vohoka, ny fampinonoana, na ny fahanterana, dia mety mitaky fanampin-tsakafo mba hanohanana ny filàn'ny vatana amin'ny sakafo miovaova. Matetika no atolotra mandritra sy aorian'ny fitondrana vohoka ny vitamina alohan'ny fiterahana, ny asidra matavy omega-3, ary ny fanampin-tsakafo kalsioma.
●Atleta sy olona mavitrikaIreo olona manao hetsika ara-batana mafy dia mety handray soa avy amin'ny fanampin-tsakafo sasany mba hanatsarana ny fahombiazana, hampiroboroboana ny fanarenana ny hozatra, na hanohanana ny fahasalaman'ny tonon-taolana.
●Fomba fiaina tsy mahasalama sy olana amin'ny fifantohana amin'ny tenaOlona misotro toaka be na mifoka sigara, ary koa olona manana olana amin'ny fidiran'ny rano ao amin'ny vatana na olana amin'ny tsinay.
Ny fampidirana sakafo manankarena niacin ao amin'ny sakafontsika no fomba tsara indrindra hanomezana fahafaham-po voajanahary ny filàntsika isan'andro. Ireto avy ny sakafo be niacin:
●Voanjo sy voa:Anisan'ny loharano tsara indrindra ny voanjo, voan-javamaniry, amandy ary voan-drongony. Tsy vitan'ny hoe manome fatra niacin mahasalama ihany izy io, fa manome otrikaina ilaina hafa, tavy mahasalama ary fibre ihany koa.
●Akoho amam-borona sy hena mahia:Ny akoho, vorontsiloza, ary hen'omby mahia (toy ny sirloin na tenderloin) dia ahitana be dia be an'io vitamina tena ilaina io. Tsy vitan'ny hoe manankarena niacin izy ireo, fa manome proteinina, vy ary otrikaina tena ilaina hafa koa.
●Trondro sy hazan-dranomasina:Indrindra fa ny thon, salmon, sardine ary patsa izay tsy vitan'ny hoe matsiro ho an'ny tsirony fotsiny, fa manankarena niacin ihany koa.
●Voamaina manontoloNy voamaina manontolo toy ny vary volontany, quinoa, oats ary orza dia tsy vitan'ny hoe manankarena fibre fotsiny, fa loharano niacin tena tsara ihany koa. Manome angovo maharitra izy ireo, manampy amin'ny fandevonan-kanina ary manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra.
●Tsaramaso sy legioma:anisan'izany ny lentilles, ny voanjobory, ny tsaramaso mena ary ny tsaramaso mainty, izay manankarena niacin, fibre ary mineraly isan-karazany. Manana tombontsoa ara-pahasalamana maro izy ireo, anisan'izany ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina, ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ary ny fanohanana ny fahasalaman'ny fo.
●Vokatra vita amin'ny ronono:Ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny ronono, yaourt ary fromazy dia tsy vitan'ny hoe fantatra amin'ny habetsahan'ny kalsioma ao aminy fotsiny, fa loharano tsara amin'ny niacin ihany koa.
Manankarena otrikaina, vitamina, mineraly ary antioksida ilaina ny sakafo ara-pahasalamana feno izay manohana ny fiasan'ny vatantsika. Ireo sakafo ireo dia mamelona antsika avy ao anatiny ary manome fomba fiasa feno mba hihazonana fahasalamana tsara. Na dia azo ampiasaina hanampiana ny sakafonao aza ny fanampin-tsakafo, dia mbola fototry ny fanampin-tsakafo ho an'ny vatana ny sakafo ara-pahasalamana. Rehefa mampiditra fanampin-tsakafo ao amin'ny sakafonao manokana ianao dia tokony hiezaka hihinana sakafo manankarena otrikaina isan'andro.
Ireo olo-malaza amin'ny sakafo ara-pahasalamana holistic:
●Anana maitso:Atombohy amin'ny fihinanana anana maitso toy ny epinara, kale, ary chard soisa ny dianao mankany amin'ny fahasalamana ankapobeny. Ireo legioma maitso manankarena otrikaina ireo dia manankarena fibre, vitamina A, C, ary K ary manana tombontsoa ara-pahasalamana isan-karazany, anisan'izany ny fanamafisana ny hery fiarovana, ny fanatsarana ny fandevonan-kanina, ary ny fampihenana ny mety hisian'ny aretina mitaiza.
● Voaroy:Ankafizo ny loko marevaka amin'ny voaroy toy ny manga, frezy ary voaroy. Ireo otrikaina kely ireo dia feno antioksidan, fibre ary vitamina tena ilaina. Ny fihinanana tsy tapaka ny voaroy dia afaka mampiroborobo ny fahasalaman'ny atidoha, mampihena ny fivontosana ary manohana ny fahasalaman'ny fo.
●Voanjo sy voa:Ampidiro ao amin'ny sakafonao ny voanjo sy voa isan-karazany, toy ny amandy, voanjo voanjo, voan-drongony ary voan-chia. Manankarena tavy mahasalama, fibre, proteinina ary vitamina izy ireo ary manana tombontsoa ara-pahasalamana maro, anisan'izany ny fanatsarana ny fahasalaman'ny fo, ny fanampiana amin'ny fitantanana lanja ary ny fanatsarana ny fiasan'ny atidoha.
●Voamaina manontolo:Soloy karazana voamaina manontolo toy ny quinoa, vary volontany ary oats ny voamaina voadio. Ireo safidy manankarena otrikaina ireo dia feno fibre, vitamina B ary mineraly izay tena ilaina amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny. Ny voamaina manontolo dia afaka manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, manatsara ny fahasalaman'ny fandevonan-kanina ary mampihena ny mety hisian'ny aretina mitaiza.
●Probiotika:Mamboly tsinay salama amin'ny alàlan'ny fampidirana sakafo manankarena probiotika ao amin'ny sakafonao. Ny yaourt, kefir, sauerkraut, ary kimchi dia loharano tsara amin'ny bakteria mahasoa izay manatsara ny fandevonan-kanina, manohana ny fiasan'ny hery fiarovana, ary mandray anjara amin'ny fahasalaman'ny tsinay amin'ny ankapobeny.
●Prôteina mahia:Misafidiana loharanon-proteinina mahia toy ny akoho amam-borona, trondro, tsaramaso ary tofu. Manampy amin'ny fanamboarana hozatra ny proteinina, manohana ny metabolisma, ary manampy anao ho voky ela kokoa. Mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana lanja salama sy ny fampiroboroboana ny fahasalamana ankapobeny ihany koa izy io.
Misy lafin-javatra maromaro izay mitaona ny fatra tsara indrindra amin'ny fanampin-tsakafo. Anisan'izany ny taona, ny maha-lahy na maha-vavy, ny fahasalamana ankapobeny, ny aretina fototra, ny sakafo hohanina, ny fomba fiaina, ary ny tanjona na ny filàna manokana.
Raha misy fatra atolotra voalaza eo amin'ny marika na fatra natolotry ny matihanina amin'ny fahasalamana ny fanampin-tsakafo, dia tena ilaina ny manomboka amin'io fatra io. Ny fatra atolotra dia mazàna ampiasaina ho toy ny fototra ary faritana mifototra amin'ny fikarohana lalina sy fitsapana ara-pitsaboana. Ny fanombohana amin'ny fatra atolotra dia ahafahan'ny vatanao mizatra sy mamaly tsara ny fanampin-tsakafo.
Ny fandinihana ireo lafin-javatra maro samihafa, manomboka amin'ny fatra atolotra, mihaino ny vatanao, ary manitsy tsikelikely ny fatra dia afaka manampy anao hahazo ny vokatra irinao. Tsarovy fa fahendrena foana ny mitady ny tari-dalan'ny matihanina amin'ny fahasalamana rehefa mamaritra ny fatra mety indrindra amin'ny filanao manokana.
F: Ahoana no andraisan'ny manezioma anjara amin'ny fahasalamana amin'ny ankapobeny?
A: Mineraly tena ilaina ny manezioma izay tafiditra amin'ny fihetsika biosimika maherin'ny 300 ao amin'ny vatana. Manohana ny fiasan'ny nerveo, ny fahasalaman'ny hozatra, ny famokarana angovo izy io, ary mitana anjara toerana amin'ny fitazonana ny gadona ara-pahasalamana eo amin'ny fo.
F: Afaka mahazo ny otrikaina rehetra ilaina amin'ny sakafo voalanjalanja irery ve aho?
A: Na dia zava-dehibe aza ny sakafo voalanjalanja, dia mety ho sarotra indraindray ny mahazo ny otrikaina rehetra ilaina avy amin'ny sakafo ihany. Ny fanampin-tsakafo dia afaka manampy amin'ny famenoana izay banga ara-tsakafo ary miantoka ny fahasalamana tsara indrindra.
Fanamarihana: Ity lahatsoratra bilaogy ity dia natao ho fampahalalana ankapobeny fa tsy tokony horaisina ho torohevitra ara-pitsaboana. Miresaha amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana foana alohan'ny hampiasana fanampin-tsakafo na fanovana ny fomba fitsaboana anao.
Fotoana fandefasana: 20-Sep-2023
