Ny antioxidants dia singa manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimban'ny oksidia vokatry ny radika maimaim-poana. Ny radika maimaim-poana dia molekiola tsy miorina izay miforona ho azy ao amin'ny vatantsika noho ny fizotran'ny metabolika sy ny anton-javatra ivelany toy ny loto sy ny setroky ny paraky. Raha avela tsy voafehy, ny radika maimaim-poana dia mety hiteraka adin-tsaina oxidative, miteraka olana ara-pahasalamana isan-karazany ary manafaingana ny fizotry ny fahanterana.
Ny antioxidants dia singa manan-danja izay mitana anjara toerana lehibe amin'ny fitazonana ny fahasalamantsika amin'ny ankapobeny. Efa naheno an'io teny io angamba ianao taloha, fa inona marina ny antioxidants?
Raha tsorina, ny antioxidants dia akora manampy amin'ny fisorohana na hampihenana ny fahasimbana ataon'ny radika maimaim-poana amin'ny sela. Inona anefa no atao hoe radika maimaim-poana? Ny radika maimaim-poana dia molekiola tsy miorina izay noforonina ao amin'ny vatantsika noho ny antony maro isan-karazany ao anatin'izany ny loto, ny setroka sigara ary ny sakafo hohanintsika. Ireo radika maimaim-poana ireo dia miteraka adin-tsaina oxidative izay, raha tsy neutre, dia mety hiteraka olana ara-pahasalamana isan-karazany.
Noho izany, ahoana no fiasan'ny antioxidants? Ny antioxidants dia manala ny radika maimaim-poana amin'ny alàlan'ny fanomezana elektrôna ho azy ireo, amin'izany dia mampitony azy ireo ary manakana azy ireo tsy hanimba ny sela. Mamokatra antioxidant voajanahary voajanahary ny vatantsika, saingy azontsika atao koa ny maka azy ireo amin'ny sakafo sy fanampin-tsakafo sasany. Raha ny marina, dia fantatra tsara fa ny sakafo be antioxidant dia manana tombony ara-pahasalamana maro.
Ny antioxidants dia fantatra amin'ny toetrany manohitra ny fahanterana. Ny radika maimaim-poana dia manafaingana ny fizotry ny fahanterana amin'ny alàlan'ny fanimbana ny selantsika ary mahatonga ny fiforonan'ny ketrona sy ny tsipika. Ny antioxidants dia manohitra ireo fiantraikany ireo ary manampy amin'ny fampihenana ny fizotry ny fahanterana, mitazona ny hoditsika ho tanora sy mavitrika.
Tsotra ny fampidirana antioxidants amin'ny sakafonao. Ny voankazo sy legioma maro dia manankarena antioxidants, indrindra ireo manana loko marevaka toy ny voaroy, anana ary voankazo citrus. Ireo sakafo ireo dia misy karazana antioxidant isan-karazany, toy ny vitamina A, C ary E, ary mineraly toy ny selenium sy zinc. Ankoatra izany, ny dite maitso sy ny sôkôla mainty dia manankarena amin'ny antioxidants.
Na dia aroso aza ny fihinanana sakafo be antioxidant, dia mety ho safidy ihany koa ny fanampin-tsakafo mba hahazoana antoka fa mahafeno ny filanao antioxidant isan'andro ianao.
Fahatakarana ny radika maimaim-poana sy ny adin-tsaina oxidative:
Mba hahatakarana ny maha-zava-dehibe ny antioxidants, dia ilaina ny mahatakatra aloha ny foto-kevitry ny radika maimaim-poana sy ny adin-tsaina oxidative. Ny radika maimaim-poana dia molekiola tsy marin-toerana novokarin'ny anton-javatra isan-karazany, toy ny fihanaky ny loto, ny adin-tsaina, ny tsy fahampian-tsakafo ary ny taratra ultraviolet. Manimba sela, proteinina ary ADN ireo molekiola ireo, ka manimba ny vatantsika. Raha tsy voafehy izy ireo, dia afaka manafaingana ny fizotry ny fahanterana izy ireo ary mampitombo ny mety hisian'ny aretina toy ny homamiadana, aretim-po ary aretina neurodegenerative.
Ny adin-tsaina oxidative, ny tsy fifandanjana eo amin'ny radika maimaim-poana sy ny antioxidants ao amin'ny vatana, no toerana misy ny antioxidants. Amin'ny alàlan'ny fanafoanana ny radika maimaim-poana, ny antioxidants dia manampy amin'ny fandrindrana ny fifandanjana ary manamaivana ny adin-tsaina oxidative, ka mampihena ny voka-dratsiny.
Ny anjara asan'ny antioxidants amin'ny fanoherana ny fahanterana:
1. Mitazona ny hoditry ny tanora: Iray amin'ireo famantarana ny fahanterana hita maso ny fahasimban'ny hoditra. Ny antioxidants toy ny vitamina A, C ary E dia manampy amin'ny fampitomboana ny famokarana collagen, proteinina izay mitazona ny hoditra ho mafy orina sy malefaka. Izy ireo koa dia misoroka ny photoaging vokatry ny fiposahan'ny masoandro, mampihena ny ketrona, ny taona ary ny tsipika.
2. Fanamboarana sy fanavaozana ny sela: Ny antioxidants dia manana anjara toerana lehibe amin'ny fanamboarana ireo sela simba sy hisorohana ny fahasimbana bebe kokoa. Manampy amin'ny fanamboarana ADN izy ireo ary mandrisika ny fanavaozana ny sela, manatsara ny fahasalamana sy ny fahavelomana amin'ny ankapobeny.
3. Manatanjaka ny hery fiarovana: Mihamalemy ny hery fiarovana, rehefa mihantitra isika, ka mora voan’ny aretina. Ny antioxidants, indrindra fa ny vitamin C, dia manamafy ny hery fiarovana amin'ny alàlan'ny fanohanana ny famokarana sela fotsy sy antibody, izay manampy amin'ny ady amin'ny aretina sy ny aretina.
Loharanon-tsakafo ambony indrindra amin'ny antioxidants:
1. Voaroy: Manankarena antioxidant avokoa ny manga, ny frezy, ny voaroy ary ny voaroy. Ireo voankazo matsiro ireo dia misy fitambarana toy ny anthocyanins, asidra ellagic, ary vitamin C, izay manampy amin'ny fananana antioxidant mahery.
2. Legioma maitso: Loharanon’ny antioxidants tsara indrindra ny anana maitso maitso toy ny spinach, kale, ary ny karda Soisa, indrindra fa ny vitamina A, C, ary E. Manampy amin’ny fisorohana ny adin-tsaina oksidia ireo otrikaina ireo ary mampihena ny mety ho aretina mitaiza.
3. Voanjo sy voa: Manan-karena amin’ny “antioxydant” sy ny tavy mahasalama ary ny fibre ny amandy, ny voanjo, ny rongony, ary ny voanio chia. Tsy vitan'ny hoe miaro amin'ny radika maimaim-poana izy ireo, fa mampiroborobo ny fahasalaman'ny fo sy ny fandevonan-kanina ihany koa.
4. Legioma mareva-doko: Ny legioma mamiratra toy ny karaoty, ny lakolosy ary ny voatabia dia manana ny lokony manjavozavo amin'ny antioxidant mahery toy ny beta-carotene, lycopene, ary vitamin C. Ny fampidirana ireo legioma ireo amin'ny sakafonao dia afaka manampy amin'ny fihazonana ny hoditra ho salama, hampitombo ny hery fiarovana ary miady amin`ny mamaivay.
5. Ny dite maitso: Ity zava-pisotro tranainy ity dia manankarena catechins, antioxidant fantatra amin'ny toetrany miady amin'ny homamiadana. Ny dite maitso koa dia manampy amin'ny fampihenana ny tahan'ny kolesterola, manatsara ny fiasan'ny ati-doha, ary mampiroborobo ny fihenan-danja.
Fanampiana antioxidant
Urolithin A: Amin'ny maha vokatra voajanahary, ny Urolithin A dia azo amin'ny alalan'ny hydrolyzing tannins tannins amin'ny frezy, ampongabendanitra ary voankazo hafa. Manana hetsika ara-batana isan-karazany izy io, anisan'izany ny anti-oxidation, anti-inflammation, anti-tumor, manatsara ny fahasalaman'ny hozatra, mampiroborobo ny fiasan'ny mitochondrial, ary mampihena ny fahanterana.
Urolithin B: Amin'ny maha-fitaovana bioactive vaovao azy, ny Urolithin B dia fitambarana asidra linoleika novokarin'ny metabolismin'ny zavamaniry tsinay. Manana fananana anti-inflammatoire sy antioxidant. Naseho fa manana fananana anabolika sy anti-catabolic mety ho azo ampiasaina mba hanohanana ny fitomboan'ny hozatra sy ny tanjaky ny hozatra ary koa ny fanarenana ny hozatra tsara indrindra. Ary manana tombony maro ho an'ny fahanterana, ny fiaretan'ny hozatra ary ny fahasalaman'ny tsinay.
Calcium Alpha-Ketoglutarate: Molekiola kely misy voajanahary ao amin'ny vatantsika, ny Calcium Alpha-Ketoglutarate dia antioxidant izay afaka manampy amin'ny fanesorana ireo radika maimaim-poana sy miaro ny vatana amin'ireo akora oxidative manimba, ka mampiroborobo ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Manimba ny fahasalamantsika ny adin-tsaina oxidative rehefa tsy ampy antioxidant ny vatantsika. Io tsy fahampiana io dia mifandray amin'ny aretina isan-karazany, anisan'izany ny aretim-po, diabeta, ny hery fiarovana malemy, ny aretina neurodegenerative ary ny karazana homamiadana sasany. Ankoatra izany, ny famantarana hita maso ny fahanterana, toy ny ketrona sy ny fahaverezan'ny elasticity hoditra, y lasa miharihary kokoa.
Ampitomboy ny fihinanana antioxidant anao:
Mba hiadiana amin'ny tsy fahampian'ny antioxidant dia mety hisy vokany manaitra ny fiovan'ny fomba fiaina tsotra. Ireto misy toro-hevitra azo ampiharina mba hampitomboana ny fihinanana antioxidant:
1. Araho ny sakafo voalanjalanja: Asio voankazo sy legioma isan-karazany amin'ny sakafonao isan'andro, satria loharanon'ny antioxidants tsara izy ireo.
2. Raiso ny sakafo mahavelona: Ampidiro ao anatin'ny sakafonao ny sakafo matavy be antioxidant toy ny manga, sôkôla mainty, dite maitso, voanjo ary voa. Ireo sakafo be otrikaina ireo dia manome fatra antioxidant mahery ary manolotra tombontsoa ara-pahasalamana maro hafa.
3. Mifidiana voamaina manontolo: Misafidiana voamaina manontolo toy ny quinoa, vary mena ary mofo vita amin'ny varimbazaha fa tsy voadio voadio. Ireo sakafo ireo dia misy antioxidants ankoatry ny fanomezana fibre ara-tsakafo tena ilaina sy ireo otrikaina manan-danja hafa.
4. Diniho ny fanampin-tsakafo: Raha tsy manome haavon'ny antioxidants sahaza ny sakafonao, dia azonao atao ny mandinika ny fanampin-tsakafo voajanahary. Na izany aza, ilaina ny manatona manam-pahaizana momba ny fahasalamana alohan'ny hampidirana fanampim-panafody amin'ny fahazarana isan'andro.
A: Azoko atao ve ny mampihatra ny antioxidants amin'ny tombontsoa manohitra ny fahanterana?
F: Eny, mety hahasoa koa ny antioxidants rehefa ampiharina amin'ny lohahevitra. Ny vokatra fikarakarana hoditra misy antioxidants, toy ny vitamin C, vitamin E, ary ny fitrandrahana dite maitso, dia afaka manampy amin'ny fiarovana ny hoditra amin'ny voka-dratsin'ny tontolo iainana toy ny loto sy ny taratra UV. Mety hanampy amin'ny fampihenana ny fisehon'ny ketrona sy hampiroborobo ny hoditra tanora kokoa izy ireo.
A: Ahoana no anampian'ny antioxidants manohitra ny fahanterana?
F: Ny fanangonan'ny radika maimaim-poana ao amin'ny vatana dia mety miteraka adin-tsaina oksidia, izay mitana anjara toerana amin'ny fahanterana sy aretina isan-karazany mifandraika amin'ny taona. Ny antioxidants dia miasa amin'ny alàlan'ny fanesorana ireo radika maimaim-poana ireo, ka mampihena ny adin-tsaina oksida ary mampiroborobo ny fiasan'ny sela mahasalama. Izany, ho setrin'izany, dia afaka manampy amin'ny fampihenana ny fizotry ny fahanterana ary mety hampihena ny mety hisian'ny toe-javatra mifandraika amin'ny taona.
Disclaimer: Ity lahatsoratra ity dia natao ho fampahafantarana fotsiny ary tsy tokony ho raisina ho torohevitra ara-pitsaboana. Miresaha foana amin'ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana alohan'ny hampiasana fanampin-tsakafo na fanovana ny fomba fitsaboana anao.
Fotoana fandefasana: Aug-28-2023
